Fonte la tavola moderna Trattoria, Bar e Caffè Oricola

Un locale “Innovativo” e particolare nella sua concezione ... una cucina “particolare” dove piatti tradizionali si integrano e si accompagnano a composizioni nuove in un ricercato unicum di gustosità e di appaganti presentazioni..

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Fonte la tavola moderna Trattoria
Via Tiburtina Valeria km 66,000 Oricola
Carsoli (AQ)
Telefono: 3475454895
Fax: 0863900094
Chiusura settimanale martedì. Domenica sera
Ubicazione
in campagna

Atmosfera
familiare, raffinata, rilassante

Ambiente
elegante, pulito, romanico

Servizi
accesso disabili, ampio parcheggio, area giochi per bambini, bancomat e carte di credito, camino, connessione internet Wi-Fi, gazebo esterno, giardino, veranda esterna

Cucina
di stagione, di territorio, romana

Specialità
baccalà, dolci e dessert di produzione propria, pasta fatta in casa, spaghetti cacio e pepe, tempura

Fonte la tavola moderna Trattoria

Ristorante, Bar Caffè

la sala
A soli 1500 metri dall'uscita A24 Roma l’Aquila uscita Carsoli Oricola direzione Arsoli Pereto, ampio lo spazio per i bambini che in tutta sicurezza possono essere lasciati giocare. Possibilità di mangiare fuori sotto un'ampio gazebo. All'interno due sale separate con caminetti e salotti.

Fritti in tempura di verdure prodotte nell'orto di casa, millefoglie di pane carasau fra gli antipasti oltre agli affettati e salumi locali. Fra i primi tortelli ai funghi porcini con crema di parmigiano e granella di nocciole, gnocchetti di radicchio e taleggio dop, mezzi rigatoni al sugo di castrato, linguine con tagliatelle di seppia o al tartufo nero (stagionale) Per i secondi coniglio, baccalà, manzo, tagliate, filetti e polli, guanciale di manzo brasato, carrè di agnello alla brace oppure cinghiale al mirto.

Solo cibi naturali ed estrema cura nella ricerca del prodotto: solo di prima qualità.
Dessert e dolci di produzione propria.

Il prezzo? Meno, molto meno che in tanti ristoranti romani 30 - 35 € bevande escluse.
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